Брауні, пончики, макаруни та бісквіти - це та багато іншого одинадцятирічна черкащанка Анастасія Стрєлова вміє готувати ще змалку.

Про це повідомляє "Нова доба".

Дівчинка уже і на відбіркових турах "Мастер Шефу. Діти" побувала. Не пройшла, та рук не опускає і наступного сезону знову збирається потрапити на екран. Проте, як би там не склалося, талант юної господині визнаний родиною і меншими сестричками. Десерти та торти у Насті просто неперевершені. Рецепт паски перейняла у мами, а та – у своєї сестри. 

"Цей рецепт перевірений не однією людиною. У моєї мами є старша сестра, тітка Марина. Вона дуже добре вміє готувати. Моя мама, як була мала, постійно брала табуретку, ставала на неї і спостерігала, як сестричка готує щось смачненьке", - розповідає Настуся.

Настуся любить бавитися із тістом, тож пекти паски для неї звичайчна справа. З 9-тирічного віку вона прокидається о 4-5 ранку, щоб дати раду з тістом до школи. 

Дівчинка охоче ділиться рецептом своєї смачної паски.

"Моя пасочка"

250 г теплого молока;
250 г цукру;
50 г дріжджів;
5 яєць;
50 г масла;
100 г родзинок;
ванілін;
800 г борошна.

Отож, цукор, яйця, дріжджі, масло і ванілін треба розвести в теплому молоці. Усю масу додати до борошна. Гарно вимісити. Наприкінці додати родзинки. Дати 20-30 хв, щоб тісто підійшло. Розкласти
по змащених маслом (не олією) формах. Знову 15 хв зачекати, щоб підійшло. Випікати 30-40 хв при температурі 180 градусів.

"Коли ви робите ці пасочки, треба думати про добрі справи. Моя бабуся Марія із Закарпаття вставала о 4 годині ранку, замішувала і випікала пасхальний хліб, поки ще всі спали і в хаті і, як вона говорила, не прокинулася суєта. До речі, там паски не солодкі", - додає маленька господиня.