У середньому по країні зростання вартості батону за рік вагою 500г склало 22%.

Про це повідомляє генеральний директор у Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на власній сторінці у "Facebook".

На Черкащині вартість батону складала у 2017р – 9,6грн, у 2018р – 11,7грн. Ціна за рік зросла на  22%, або на 2,1грн. 

За словами Олексія Дорошенка, у минулому році падіння виробництва хліба та хлібобулочних виробів за офіційними даними відбулось на 10%. До грудня 2017 року державний моніторинг відбувався лише за хлібом житнім та пшеничним із борошна першого ґатунку, а трохи більше року тому спостереження почало відбуватися ще за вартістю батону та пшеничного хліба з борошна вищого ґатунку.

У 2018 році подорожчання вартості хлібного кошику, який складається з чотирьох вищезгаданих видів хліба, відбулось на 22%, у тому числі пшеничного хліба із борошна першого ґатунку на 23%, батона на 22%, житнього хліба на 21%, і пшеничного хліба із борошна вищого ґатунку на 20%. Тобто подорожчання більш дешевого хліба відбулось швидшими темпами.