Фахівці попереджають, що є всі передумови до підвищення ціни на хліб. У наступному році черкащанам слід очікувати здорожчання хліба на 25%.

Про це пише "Економіка сьогодення".

Підтвердив такі прогнози і засновник хлібопекарського Христинівського ФОП Володимир Плужник.

Він повідомив, що ціна на хліб підвищуватиметься не відразу, а поступово.

"Ціна на хліб підвищуватиметься поступово, щомісяця на два відсотки. Головна причина – зниження урожаю на зернові культури у 2017 році. Відповідно, через брак зерна зростає і ціна на борошно. Якщо раніше держава піклувалась про фіксовану ціну на борошно, то зараз ціни просто "відпустили". Також поступово зростає ціна на природний газ, транспортні перевезення, цукор та сіль, а також ростуть тарифи на воду", – скаржиться пан Володимир.

Все це негативно впливає на формування ціни на хлібобулочні вироби.

При цьому реалізатори готової продукції застерігають, що із ростом цін падає попит навіть на необхідний товар.

Продавець Людмила Лисенко щодня для продажу у сільський магазин замовляє приблизно 50 буханок хліба.

"Нині покупці намагаються економити на всьому. Раніше більшість покупців купували хліб щодня, а зараз – раз у два-три дні. Ще півроку назад, найдешевша хлібина у нашому магазині коштувала 7 гривень, а зараз 10 гривень", – говорить жінка.