У першу чергу можуть подорожчати житньо-пшеничні сорти хліба, зокрема “Український” і “Білоруський”.

Про це повідомив генеральний директор об’єднання “Укрхлібпром” Олександр Васильченко, пише ГолосUA.

За його словами, якщо раніше житній хліб був дешевший ніж пшеничний, то зараз всі сорти зрівняються в ціні. Причина цьому – обсяги виробництва житнього борошна, які з кожним роком зменшуються.

Він наголосив на тому, що міністерство сільського господарства повинно стимулювати аграріїв сіяти жито. В іншому разі це може стати серйозною проблемою.