З 10 січня черкаські школярі почали харчуватись за новим сезонним чотирьохтижневим меню.

Про це в соціальній мережі Facebook повідомила заступниця міського голови Анастасія Чубіна.

Запровадження нової харчової формули - це:

- різноманітний раціон. Можливість обрати страви (Страва на вибір);

- популярні страви світової кухні;

- збалансоване та корисне харчування. Зменшено споживання хліба та врегульована калорійність страв;

- різноманітний вибір каш. Крім рисової, гречаної та вівсяної до меню додали булгур, пшоняну крупу, сочевицю та кускус;

- збільшена кількість фруктів, овочів та м’яса у раціоні.

Чим забороняється годувати дітей у школах:

- м’ясні та рибні продукти промислового і кулінарного виробництва, гриби;

- непастеризоване молоко та молочні продукти, виготовлені з непастеризованого молока;

- непастеризовані соки, газовані напої та кава;

- шкідливі продукти із вмістом солі понад 0,12 г на 100 г готового продукту або із вмістом цукрів понад 10 г на 100 г готового продукту;

- також заборонено продавати кондитерські вироби та солодкі зернові продукти, вироби з кремом, морозиво, харчові концентрати.